Author: Almudena Montero

Que rápido pasa el tiempo… Ya vamos a comenzar otro año, 2017. A veces, los días pasan tan veloces, que tengo la sensación de verme arrastrada por un montón de 
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Las lasañas siempre son un recurso fantástico para días festivos. Admiten gran  variedad de verduras y con el seitán el resultado es delicioso. Te animo a que la prepares para 
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Estas croquetas veganas son ideales para una comida de celebración. Se acercan los días festivos de Navidad. Es costumbre celebrarlo con copiosas comidas y cenas. Entrantes, fritos, carnes, pescados, turrones, 
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¿Quieres saber cuales son nuestras claves para ser un buen equipo? La alimentación es la base de nuestra salud, pero hay otros aspectos que son claves para conseguir el equilibrio. 
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En otoño la naturaleza se cubre de colores marrones, naranjas y amarillos. Esta crema que os propongo hoy contiene los sabores y olores de esta estación. Es suave y  aromática 
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Tu sistema inmunitario puede resentirse por varios motivos. Desde  malos hábitos alimenticios, mal estado de nuestro intestino, exceso de toxicidad en la sangre, estrés, debilidad de los órganos. Cuando cambiamos 
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La semana pasada estuve en una teteria y la chica de la mesa del al lado se estaba comiendo un postre que tenía una pintaaaa.. ummm Era una panna cotta. 
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Me encanta la salsa teriyaki. La puedes utilizar en multitud de recetas y le da un toque muy sabroso a los platos. La venden ya preparada, pero es tan fácil 
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Quizás te has planteado cambiar de hábitos alimenticios y no sabes por donde empezar. Cada vez somos más personas las que le damos a la alimentación la importancia que se 
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Siempre intento buscar ideas nuevas en la cocina. Con platos que sorprendan nuestros sentidos. Y cuando descubro recetas que cumplen este propósito por su sabor, combinación de texturas, o sencillez, 
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Hace tiempo que tenía ganas de preparar un quiché de tofu. Y hoy ha sido el día. Cuando ha salido del horno he pensado que le vendría bien una salsita 
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