Author: Almudena Montero

Esta receta de sopa fría de remolacha es una estupenda idea para estos días que comienza a hacer calor. Con los cambios de estación nuestras recetas van a ir variando […]
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Este paté de lentejas y miso te va a encantar. Es sabroso y muy sencillo de preparar. Ideal para comer entre horas o como la parte de proteína de nuestro […]
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La primavera se huele en el aire, se siente en la piel y en el ánimo. Me despierto por la mañana y lo primero que escucho son los pajaritos que […]
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Hoy comparto cinco recetas dulces y saladas para cocinar con azukis. Esta virtuosa legumbre, es un imprescindible en estos días fríos de invierno. Nutre, limpia y refuerza nuestro riñón. En […]
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Esta receta de paté de azukis es muy sencilla de preparar. Los patés vegetales son un estupendo recurso para comer entre horas o acompañar el plato principal. Este paté lo […]
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Siguiendo estas pautas sencillas para depurarte que te voy a contar, tus órganos, tu piel y tu mente te lo van a agradecer seguro. Sí, los días festivos ya pasaron, […]
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Aquí está mi  receta de roscón de reyes vegano y sin azúcar. Este año voy a tener visita en casa el día de reyes y he decidido prepara uno, por […]
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Cada vez que pienso en esta crema de lentejas rojas con calabaza me entra un calorcito y unas ganas de mantita.. ummm Y es que es cremosita, con un toque […]
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Estas croquetas de mijo crujientes y rellenas son otro ejemplo de como  con ingredientes que utilizamos en nuestro día a día conseguir resultados festivos y sorprendentes. Cuando respetamos el consumo […]
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Hoy quiero contarte cuales son mis claves para seducir en un menú navideño. Se acercan días festivos y muchos de vosotros nos preguntáis como podéis planificar un menú para   […]
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