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7 recetas que te ayudan a depurar

Hoy quiero contarte 7 recetas que te ayudan a depurar. Son muchas las personas que nos preguntáis que comer y como cocinarlo después de las fechas Navideñas para ayudar al […]

Regalos para una navidad equilibrada con el entorno

Llegan las navidades y ya estamos pensando en los regalos. Este es el momento de decidir  de forma consciente que vamos a ofrecer a nuestros seres queridos y esto puede […]

Como conseguir un buen tránsito intestinal

Hoy en día, uno de las patologías mas comunes son las que tienen que ver con el sistema digestivo. Todos conocemos a personas, que tienen estreñimiento, hinchazón o por el […]

Cómo preparar un menú macrobiótico

Seguro que alguna vez has intentado hacer un menú macrobiótico y te has encontrado que no tienes claro si has seguido todos los pasos. O te parece que algo se […]

Intolerancia al gluten y la industria alimentaria

Hace 10 años pocas personas conocían que es la celiaquía. Ahora muchísimas personas tienen intolerancia al gluten o han decidido eliminarlo de su dieta. El gluten está en cereales como […]

¿Por qué elegir productos cercanos y de temporada en Macrobiótica?

¿Te has preguntado alguna vez la repercusión que tiene tus hábitos de compra en tu salud y en el medio ambiente en general? En muchas ocasiones pensamos que nuestras decisiones […]

Los cereales integrales, como cocinarlos y la energía resultante

Una de las bases de la alimentación desde hace miles de años, son los cereales integrales. Consumidos en todas las culturas en todo el mundo en sus diferentes variedades. En […]

¿Que significa el Ph de los alimentos y que debemos saber?

¿Que es? Ph significa hidrógeno potencial. Es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Desde un punto de vista dietético, los alimentos se clasifican en […]

Que nos aportan las legumbres y como las cocinaremos

Ya estamos en otoño y seguro que a ti como a mi, te apetece añadir esos pucheros maravillosos para entrar en calor. ¿Quieres saber que nos aportan las legumbres en […]