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Hoy en día, uno de las patologías mas comunes son las que tienen que ver con el sistema digestivo. Todos conocemos a personas, que tienen estreñimiento, hinchazón o por el […]
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Seguro que alguna vez has intentado hacer un menú macrobiótico y te has encontrado que no tienes claro si has seguido todos los pasos. O te parece que algo se […]
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Hace 10 años pocas personas conocían que es la celiaquía. Ahora muchísimas personas tienen intolerancia al gluten o han decidido eliminarlo de su dieta. El gluten está en cereales como […]
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¿Te has preguntado alguna vez la repercusión que tiene tus hábitos de compra en tu salud y en el medio ambiente en general? En muchas ocasiones pensamos que nuestras decisiones […]
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Una de las bases de la alimentación desde hace miles de años, son los cereales integrales. Consumidos en todas las culturas en todo el mundo en sus diferentes variedades. En […]
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¿Que es? Ph significa hidrógeno potencial. Es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Desde un punto de vista dietético, los alimentos se clasifican en […]
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Ya estamos en otoño y seguro que a ti como a mi, te apetece añadir esos pucheros maravillosos para entrar en calor. ¿Quieres saber que nos aportan las legumbres en […]
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Una de las dudas que mas nos surgen cuando queremos realizar una transición a una alimentación macrobiótica es:  ¿Por donde empiezo? Quizás, ya has intentado hacer algún cambio en tu […]
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Seguro que has escuchado muchas cosas sobre la macrobiótica y quizás hasta ya tienes una idea preconcebida, pero en macrobiótica ¿por donde empiezo? Para poder comprender hay que empezar por […]
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Seguramente que una de las mayores dificultades que te encuentras en seguir la alimentación que te gusta, es organizarte para poder llegar a todos. Así que hoy te voy a […]
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Seguro que nos has escuchado muchas veces hablar sobre la importancia del consumo diario de una pequeña cantidad de semillas, pero ¿sabes que estas contienen grasa de buena calidad? Cuando […]
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Hoy voy a contarte como preparar una receta vichysoisse vegana que está para chuparse los dedos. Además vamos a acompañarla de un crujiente de alga dulse, que le va a […]
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