Recetas

El otro día os enseñamos la receta para poder preparar tu propio amasake en casa pero… ¿Que hago con el amasake? Si todavía no te lo has comido de un […]
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Hace unos días os contabamos las claves para hacer una dieta depurativa en esta época del año en el post  Como depurarnos en primavera. Hoy os proponemos 7 recetas para […]
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El amasake es un dulce que proviene de Japón que se elabora a través de la fermentación del arroz, mijo o avena con Koji. Es uno de los endulzantes mas […]
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La ensaladilla de cebada es similar a la ensaladilla rusa, aunque vegana y sin patata. Me chiflan las endivias y los contrastes de texturas en los platos. Así que hoy […]
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Hoy he preparado un mousse de frambuesas con amasake.  Y le he añadido dulce de arándanos por encima. El amasake es un endulzante natural que esta elaborado a partir de […]
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Poquito a poco se va asomando la primavera y con ella nuestros platos van variando. Uno de los cereales de esta estación es el trigo. No se suele consumir en […]
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Estas empanadillas están buenísimas y no llevan manteca ,ni azucar, ni huevo ni lácteos. Ingredientes para la masa : -400gr de harina integral de espelta -1 cucharada de aceite de […]
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El arroz integral es uno de los cereales más utilizados.  Es un cereal que nos proporciona mucho centro y energía duradera. Lo podemos consumir en todas las estaciones adaptando nuestras […]
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Estamos en época de alcachofas, asi que es un buen momento para comerlas y beneficiarnos de sus múltiples propiedades. Debido a su principio activo, la cinarina, son especialmente indicadas para […]
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Receta de este pan dulce de avena sin harina , azucar ni huevo. El resultado es sorprendentemente delicioso. Lo podemos comer entre horas o incluso para desayunar en un periodo […]
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Hoy he preparado unos muffins de algarroba. Estamos experimentando recetas de postres sin azucar, leche ni huevos. Es importante tener recursos a la hora de cambiar de alimentación. Sobre todo […]
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