Postres y entrehoras

Estamos en plena época de calabazas y a mi me gusta aprovechar hasta las semillas . Son muy fáciles de tostar y las podemos guardar en un bote el tiempo que […]
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El Castagnaccio es un pastel de castañas típico de la Toscana. Este plato es típicamente otoñal  o invernal por utilizar uno de los ingredientes estrella de esta época, las castañas. Es […]
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La semana pasada estuve en una teteria y la chica de la mesa del al lado se estaba comiendo un postre que tenía una pintaaaa.. ummm Era una panna cotta. […]
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Os dejo hoy un postre de sabor intenso pero si no nos pasamos de jengibre es muy agradable. Yo lo suelo preparar en los primeros fríos, para que se me […]
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Hace poco fue el cumpleaños de mis hijas Candela y Morgana. Como no, la merienda tenía que ser un acto de reivindicación de una comida macrobiótica, sana, saludable y a […]
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Estamos en plena época de frutas de hueso, entre ellas los melocotones, así que hoy toca una receta de mousse de melocotón sin azúcar. He tenido la suerte que hoy […]
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Hoy quiero contarte una forma deliciosa de preparar un guacamole con algas. El aguacate es una fruta que requiere un clima muy cálido para crecer. Su energía es Yin, por […]
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¿Quieres refrescarte con una receta de bebida de té kukicha? En mi casa la bebida que triunfa en verano se llama kukité. Es muy sencilla de preparar y realmente es […]
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Es época de frutas y por tanto es un buen momento para preparar mermeladas. Las podemos embotar y así las tendremos listas por si queremos consumirlas en algún otro momento […]
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Bien venido verano! En esta estación calurosa las recetas preparadas con frutas de la estación pueden ayudar a refrescarnos. Son una buenísima idea para comer entre horas . Como ya os […]
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Los postres son de las recetas que más os han gustado de las que hemos publicado en el blog. Recapitulamos las que más éxito han tenido  para que las tengas […]
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Ayer vi en la tienda en la que suelo comprar  de forma habitual unas fresas con una pinta que me decían….. llévame contigo.. Así que claro, me las llevé.  Y […]
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