Proteína vegetal

Las lasañas siempre son un recurso fantástico para días festivos. Admiten gran  variedad de verduras y con el seitán el resultado es delicioso. Te animo a que la prepares para […]
read more
Cuando vienen amigos a casa a comer que no están acostumbrados a la alimentación macrobiótica intento sorprenderles con platos deliciosos. Para conseguirlo muchas veces pienso en platos a los que […]
read more
Hace tiempo que tenía ganas de preparar un quiché de tofu. Y hoy ha sido el día. Cuando ha salido del horno he pensado que le vendría bien una salsita […]
read more
Hoy te cuento como preparar un delicioso queso feta vegano. Lo hemos añadido a una ensalada y el resultado es delicioso. Eso sí, la comeremos en días que haga mucho calor. […]
read more
Es verano, momento de sol, playa, excursiones, vacaciones….   Momento de preparar recetas macrobióticas de comida para llevar. Disfrutamos de muchas más horas de luz y calor, y esto nos invita […]
read more
Cada vez que preparo seitán casero se acaba rápidamente. Nos gusta mucho más que el que venden hecho. Esta receta está realmente exquisita. Como la he preparado? Primero he hecho […]
read more
Los germinados son una representación perfecta de la energía de la primavera.  Energía ascendente , que brota. Podéis comprarlos o prepararlos en casa. Es muy sencillo. Si pincháis podéis ver […]
read more
Las estaciones tienen una fecha fijada en el calendario para su comienzo y fin. En realidad, el clima no atiende al calendario de una forma tan exacta.  Estamos en primavera, […]
read more
Como ya hemos hablado en otros artículos, el tempeh es una proteína vegetal de muy buena calidad. Una vez lo tenemos elaborado, es muy fácil cocinarlo ya que podemos hacer […]
read more
El seitán es una proteína vegetal que podemos preparar de muchisimas maneras diferentes. Estofado, al horno, plancha, salteado, croquetas… Hoy lo preparamos en escalopes rellenos de mochi. El efecto es […]
read more
Seguimos con recetas exquisitas. Esta realmente es un éxito total para todos los paladares. A la hora de organizarnos en la cocina, para preparar nuestros menús es importante tener recursos […]
read more