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Vegetales y algas

En cuanto llegan los días de calor me encanta añadir mas cantidad de verdura en mis platos. Una de las formas que mas me gusta preparar la verdura es prensada. […]
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Hay una receta en invierno que no puedo dejar de comer cada semana y eso son unas verduras al horno maceradas Ya no solo por los nutrientes que me aportan […]
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¿Te gustan las verduras con bechamel? Entonces esta receta de verduras de otoño con puré de mijo te va a encantar 🙂 A veces parece que tomar verduras puede ser […]
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Ya ha llegado el otoño y aunque todavía hace calor por el día, se nota fresco por la noche así que es una buena idea ir adaptando nuestra alimentación a […]
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Hoy te voy a enseñar a preparar una deliciosa ensalada de kale. Nunca las había probado sin cocinar así que este verano como están creciendo en la huerta muy bien […]
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Estamos en pleno verano y en la huerta no paran de crecer verduras y hortalizas para preparar deliciosos platos. Es el momento del año en el que mas producción nos […]
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El verano ya casi está aquí y poco a poco vamos a ir cambiando nuestras comidas para adaptarnos con más facilidad. Como ya hemos contado en otras ocasiones, además de […]
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Como ya sabéis, las algas son una fuente natural de minerales. Aunque siguen siendo unas grandes desconocidas en nuestra alimentación, sus beneficios son increíbles. Esta receta es muy sencilla de […]
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Hoy comparto contigo un menú de primavera. El objetivo es que veas que con ingredientes sencillos y con platos que podemos cocinar sin complicaciones y sin mucho tiempo de elaboración […]
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Es época de alcachofas. Me encanta comer las verduras en su temporada. Porque así cuando llegan las disfruto un mucho. Hoy quiero contarte una receta que he preparado, ideal para […]
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Las salsas son un recurso estupendo para obtener un resultado muy sabroso de una receta que en principio puede resultar muy sencilla y con poco sabor. Cuando cambiamos de alimentación […]
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Esta ensalada nos ayuda a descargar proteína animal  y grasa que vamos acumulando en nuestro cuerpo. Ayudará al hígado en su función de limpieza. No se trata de comer un […]
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