Curso de especialización en cocina 

macrobiótica y vegana

¿Te gusta la cocina o eres un profesional en el sector?

Entonces esta formación es para ti

Un curso completo en el que vamos a poner la cocina macrobiótica gourmet vegana en lo mas alto. 

Porque la comida beneficiosa para nuestra salud no tiene porque ser aburrida, sosa, simple... Todo depende de las habilidades de la persona que la prepara.

​Así que ha llegado el momento de ampliar tus conocimientos en la cocina y poder crear platos que nunca te habías imaginado.

Además de nuevas recetas, vamos a aprender a emplatar, a preparar diferentes texturas, sabores, cocina de estaciónes, pintxos y entre horas, algas, fermentos...

¿Como esta organizado este curso?

Clases prácticas en donde vas a aprender paso a paso la elaboración de cada uno de los platos

Un dossier completo con todas las recetas y muchas mas para que sigas practicando

Profesores expertos en cocina macrobiótica y vegana a nivel internacional

Conseguiras una titulación que acreditará la realización de curso en experto en cocina macro-vegana

¿Este curso es para ti?

Si, este curso es para mi

1.-Si la cocina es una de tus pasiones

2.-Si quieres aprender mas sobre cocina macrobiótica y vegana

3.-Si ya eres cocinero pero quieres probar un nuevo concepto y ampliar tus conocimientos

4.-Si quieres dedicarte profesionalmente a la cocina

5.-​Si además de cocinar, quieres crear salud en tus platos

No, quizás no es lo que estoy buscando

1.-Si buscas un curso de cocina tradicional

2.-Si quieres utilizar productos de origen animal

3.-Si no tienes ganas de probar cosas nuevas

4.-Si la cocina no te apasiona

5.-Si no quieres crear salud a través de tus platos

¿Donde vamos a realizar el curso y que horarios tiene?

Escuela Nishime Pamplona

Ronda del Obispo Barbazán s/n

El curso consta de 7 módulos que se  realizaran en fines de semana

Fechas:

Fines de semana

Módulo 1: 30 sep y 1 octubre

Módulo 2: 11 y 12 de noviembre

Módulo 3: 13 y 14 enero​

Módulo ​4: 10 y 11 de febrero

Módulo 5: 17 y 18 marzo

Módulo 6: 14 y 15 de abril

Módulo 7: 5 y 6 de mayo​

¿Quienes serán mis profesores?

Marco Fonseca

Angela Agrati Prange

Iraide Lopez de Gereñu

Nerea Zorokiain Garin