Galletas de avena

A veces, sobre todo los mas pequeños echan de menos la textura crujiente de unas galletas. La mejor manera de evitar que  coman alimentos que no queremos, es incluir en su dieta para  saciar esta necesidad. Podemos crear recetas de calidad libres de azúcar, lácteos y huevos.

Estas galletas están muy buenas y las podemos preparar para guardarlas varios días.

Ingredientes:

-2 vasos de copos de avena

-1 vaso de leche de arroz

-2 cucharadas de melaza de arroz

-1/2 vaso de pasas

-Canela al gusto.

Elaboración:

Ponemos los copos y las pasas  a remojo con la leche de arroz. Depende el tipo de copo, grande o pequeño debemos añadir un poco mas de leche. Se tiene que quedar todo bien empapado (no inundado). Lo dejamos mínimo 1 hora para que vaya ablandando.

 

Añadimos la melaza de arroz y la canela y revolvemos bien. En una bandeja de horno, colocamos papel para horno y vamos haciendo pequeñas montañas con ayuda de una cuchara. Lo metemos al horno durante 20 minutos a 180º. Tienen que quedar doradas.

Ya las tenemos listas para comer. Si os gusta mucho la canela podéis espolvorearlas por encima.

Ya me contaréis si las habéis hecho y si os han gustado!

:-)

 

 

Comentarios

  1. Lurdes dice

    Acabo de dar por casualidad con vuestra página buscando el pan de Ohsawa.
    Me han encantando todas vuestras recetas, pero me encuentro con un problema.¿A qué cantidad os referís cuando poneis “vaso”?
    Por todo lo demás, muchas gracias por compartir vuestro conocimiento.

    • dice

      Hola Lurdes
      Que bien que acabes de descrubrirnos :)
      Cuando decimos en cantidades 1 vaso nos referimos a un vaso clásico de tamaño de unos 250ml.
      Gracias a ti por leernos y practicar las recetas
      Un saludo

  2. Eongogatxik dice

    Buenos días,
    Yo creía que un vaso era 200 y una taza 250…
    Por otro lado…la bandeja del horno hay que ponerla a media altura o arriba?
    Gracias!!!

  3. Diana dice

    Hola! He hecho estas galletas pero me han quedado demasiado blandas, y al día siguiente están como si fuera chicle, ¿cuál ha sido mi problema? ¿Quizá necesitaban más horno, o ser la masa más fina? Las tuve más tiempo del que pone en la receta, unos 25-30 minutos pero aún así me da la sensación de que les falta cocción. Muchas gracias, de sabor están buenísimas!!

  4. Nerea dice

    Hola!
    Las galletas están buenísimas! Pero no se como guardarlas para que se mantengan crujientes…
    Las dejo enfriar fuera y las meto en un tuper pero al día siguiente están más blanditas y han perdido el crujiente. ¿Alguna recomendación?

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