Pan Oshawa

Receta de este pan dulce de avena sin harina , azucar ni huevo. El resultado es sorprendentemente delicioso.

Lo podemos comer entre horas o incluso para desayunar en un periodo de transición.

Ingredientes:

3 vasos de copos de avena finos

3 vasos de zumo de manzana

1kg manzanas ralladas (por la parte gruesa del rallador)

1/2 vaso de pasas

canela en polvo ( al gusto)

puede añadirse ralladura de naranja o limón

Preparación:

Mezclamos los copos con el zumo de manzana y las pasas y dejamos reposar durante 2h(como mínimo)

Rallamos la manzana y la incorporamos a la mezcla junto con la canela y la ralladura de naranja o limón si se desea.

En una bandeja de horno colocamos papel vegetal y extendemos la masa por encima.

Metemos al horno previamente calentado a 160º durante 1h. Está lista cuando vemos que ha cogido consistencia como para poder cortarla.

Queda tostadita por fuera y muy tierna por dentro, similar a una crema pastelera pero con mucho más sabor y mucho mas saludable.

 

panosaga

Comentarios

  1. dice

    Kaixo. Llevo tres años sin comer ninguna clase de carne.
    Solo Verduras legumbres y pescado.
    No puedo mentir pero dulces si cuelo comer.
    Hay dias en los que siento que me falta energía.
    Suelo desayunar pastel de mijo con quinoa, arandanos, y estevia.
    Que puedo desatunas para que me de energia?

    • dice

      Hola
      Las causas por las que tenemos falta de energía pueden ser muy variadas. Desde falta de descanso, falta de algún nutriente en la dieta, saturación de órganos excretores, estrés…
      Tal como señalas, el desayuno es muy importante, ya que es la energía con la comenzamos el día.
      La mejor forma de empezar el día con energía son los cereales integrales en grano. Y una buena forma de cocinarlos es una crema de cereal. Te dejo un enlace con la receta básica. http://nishime.org/receta-crema-de-cereales-para-desayunar/
      Te recomiendo ir cambiando de cereal según la estación y sustituir la estevia por melaza de arroz. También puedes añadirle frutos secos y/o semillas si lo deseas.
      Saludos

  2. Lola dice

    Para mí ha sido todo un descubrimiento el pan Oshawa, está delicioso y es una forma sana de desayuno y merienda. Mis hijos y mis amigos están encantados, todos han pedido la receta. Muchas gracias, porque con ingredientes económicos y al alcance de todos se puede comer tan ricamente.

    • dice

      Hola Lola,
      Así es, está muy rico.
      Te cuento un truquillo: puedes también una vez que tienes hecha la masa hornearlo en moldes individuales y así te quedan como si fueran pastelitos.
      Mismo sabor, presentación diferentes :)
      Gracias por escribirnos

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