Como hacer una compota de manzana deliciosa

Hoy voy a contarte como hacer una compota de manzana deliciosa. Hay muchas maneras de prepararla, te voy a contar cual es mi preferida.
El sabor dulce que tanto apreciamos se puede conseguir de muchas maneras. En realidad los endulzantes muchas veces enmascaran el sabor propio de los alimentos y hay muchos de ellos que si los cocinamos de la forma adecuada pueden sorprenderte con su intenso dulzor.
Este es el caso de las frutas, cocinadas con calma, dejando que vayan sacando su propio jugo y sabor.
La otra tarde, estaba con muchas ganas de sabor dulce y me preparé esta compota de manzana. Fue todo un placer reconfortante.
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Ingredientes:
-2 kg de manzanas
-1 ramita de canela
-4 orejones, también puedes utilizar ciruelas pasas
-una pizca de sal
-canela en polvo (opcional)
Preparación:
Lavar y trocear las manzanas en 8 trocitos cada una.
Colocarla en una cazuela con la rama de canela, la pizca de sal y los orejones cortados en  trocitos pequeños.
Mezclar bien y poner primero el fuego medio, después bajar al mínimo, poner la tapa y cocinar durante 30 minutos.
Y ya está lista la compota. Si quieres puedes presentarlo con un poquito de canela en polvo por encima.
Además puedes utilizarla para preparar otras recetas como pasteles, poner sobre un crepé, rellenar empanadillas  y todo lo que se te ocurra.
Con esta misma forma de cocinado puedes preparar compota o mermelada de cualquier otra fruta.
Seguro que tú tienes tu propia forma de preparar  una compota de manzana deliciosa. ¡Cuéntanos! Nos encantará saberlo.

4 Responses to “Como hacer una compota de manzana deliciosa”


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