calabaza

Hoy tenia ganas de calabaza al horno. Y se me ha ocurrido rellenarla con cuscús y verduras. Tiene una pintaaa ñan ñam El tipo de calabaza que he utilizado es […]
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Estamos en plena época de calabazas y a mi me gusta aprovechar hasta las semillas . Son muy fáciles de tostar y las podemos guardar en un bote el tiempo que […]
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Cuando escuchamos la palabra grasa la solemos asociar con algo no saludable. Las grasas son necesarias para  nuestra salud, aunque sí es cierto que necesitamos una pequeña porción diaria. Las […]
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El otoño nos brinda alimentos que cocinados de diferentes maneras nos dan texturas y sabores que nos puedes sorprender. En este caso hemos preparado un estofado de calabaza tal y […]
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Estos sushis de col y estofado de verduras dulces son una idea estupenda para comer entre horas, en las cenas o en las comidas como parte de nuestro plato macrobiótico. […]
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La calabaza Potimarron proviene del norte de Japón de la isla de Hokkaido. Esta fue introducida en occidente por Georges Ohsawa, difusor de la filosofía macrobiotica en Europa y  América. Este alimento nos […]
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