Tartaletas de polenta y ensaladilla

tartaleta de polenta con ensaladilla

Estas tartaletas de polenta con ensaladilla son ideales para tomar como aperitivo o acompañando el plato principal. En verano, no sé si a ti también te pasa, pero tengo muchos más encuentros sociales, y suelen ser alrededor de la comida. El ¿quedamos para tomar algo? suele ser un plan de propuesta habitual, y aunque siempre […]

Endivias rellenas de ensaladilla de cebada

endivia

La ensaladilla de cebada es similar a la ensaladilla rusa, aunque vegana y sin patata. Me chiflan las endivias y los contrastes de texturas en los platos. Así que hoy he rellenado las endivias con la ensaladilla. Ummm.. ¡irresistible! Como se prepara? Ingredientes: -1 vaso de cebada perlada -1 vaso de maíz cocido -1 vaso […]