Instituto Macrobiótico Nishime

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Crema de mijo con bróocoli escaldado

Posted by 8Recetas, Sopas y cremas, , ,
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Crema de calabacín y mijo, suave y nutritiva

Posted by 6Recetas, Sopas y cremas, , , ,
Hoy te quiero contar como preparar de forma sencilla una crema de calabacín con un toque diferente. A pesar de estar en verano, aquí, en el pueblito donde vivo, por […]
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Croquetas veganas sin harina

Posted by 17Cereales, Recetas, , , , ,
Estas croquetas veganas son ideales para una comida de celebración. Se acercan los días festivos de Navidad. Es costumbre celebrarlo con copiosas comidas y cenas. Entrantes, fritos, carnes, pescados, turrones, […]
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Pastel de mijo y seitán gratinado

Posted by 5Cereales, Proteína vegetal, Recetas, , , ,
Cuando vienen amigos a casa a comer que no están acostumbrados a la alimentación macrobiótica intento sorprenderles con platos deliciosos. Para conseguirlo muchas veces pienso en platos a los que […]
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Mijo: Propiedades y recetas

Posted by 4Cereales, Empieza por aquí, Recetas, , , ,
El mijo es un cereal que constituye el alimento principal de muchos países, sobre todo del norte de Euroa y Africa. Es el único cereal que crea con facilidad una […]
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Lasaña vegana de mijo y tofu

Posted by 2Cereales, Recetas, , , ,
Esta lasaña vegana de mijo y tofu es muy sencilla de preparar y te va a sorprender. El mijo es un cereal maravilloso. Su textura y sabor nos permite utilizarlos […]
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Albondigas de mijo con salsa tomato

Posted by 6Cereales, Recetas, , , , , ,
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Plato macrobiotico para hoy

Posted by 2Cereales, Proteína vegetal, Recetas, Vegetales y algas, , , , , ,
Este es un plato macrobiotico en el que podemos ver todos los nutrientes. Ideal para estos momentos, en los que todavía hace frío, pero las temperaturas han subido un poco […]
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Mijo con coliflor

Posted by Cereales, Recetas, Vegetales y algas, , , , ,
El mijo es uno de los cereales que mas podemos usar ya que en cualquier época del año es bueno. Es el único cereal que alcaliniza, es fácil de cocinar […]
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Pastel de mijo y zanahoria

Posted by Cereales, Recetas, , , , ,
El mijo es uno de los cereales mas consumidos en macrobiótica. Tiene la ventaja de no tener gluten y además lo podemos consumir de muchas maneras. En recetas anteriores vimos […]
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Hamburguesas de mijo

Posted by 2Cereales, , , , ,
Ingredientes: -1 vaso de mijo -2 cebollas (a cuadraditos muy pequeños) -2 cucharadas de aceitunas -1 manojo de perejil (cortado fino) -2 hojas de laurel -orégano -harina de cualquier tipo -salsa […]
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