Receta de sopa fría de remolacha

Receta sopa fría de remolacha

Esta receta de sopa fría de remolacha es una estupenda idea para estos días que comienza a hacer calor. Con los cambios de estación nuestras recetas van a ir variando para adaptarnos a este cambio de temperatura. Empezamos a introducir más ensaladas de cereales y legumbres, más cantidad de verduras y frutas. El domingo tuvimos […]

Ensalada multicolor

ENSALADA

Las ensaladas  están presentes en un menú macrobiotico en pequeña cantidad. Según la estación en la que estemos variaran las verduras que la compongan , la forma de cocinado y la cantidad. Por ejemplo , en invierno no comemos ensaladas crudas, porque nos enfrian en exceso. Y en esta fría estación es muy importante mantener […]

Paté de garbanzo y remolacha

pate remolacha

Cuando decidimos cambiar de alimentación, y buscar otras formas de nutrirnos, es importante innovar en la cocina. Elegir recetas que de algún modo recuerden a nuestros sentidos lo que estabamos comiendo hasta ese momento. Buscar sabores, colores, texturas similares, aunque mucho más saludables. Los patés vegetales son una buena forma de conseguirlo. Para desayunar, comer […]