Estofado de verduras al estilo Senegal

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Este estofado me lo enseñó una amiga que hacía poco tiempo había viajado a Senegal y la verdad que me pareció una delicia. Una forma diferente de comer verduras. Es un estofado de verduras muy sencillo y muy sabroso. Además lo podemos preparar con diferentes verduras para adaptarlo a las distintas estaciones o dependiendo como […]

Fruta y verdura de temporada Marzo

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Todos sabemos la importancia de consumir alimentos de temporada y cultivados lo mas cercanos a donde vivimos. De esta manera siempre elegiremos los productos adecuados que nos aportarán los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.  El problema es que hace mucho tiempo la mayoría de las tiendas, nos ofrecen una variedad de […]