El equilibrio en los alimentos

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En muchas ocasiones escuchamos que la macrobiotica prohíbe ciertos alimentos. En mi opinión esta afirmación no es cierta. Macrobiótica te da la capacidad de elegir en libertad lo que comes. Conocer las propiedades, cualidad energética de los alimentos y hacer un ejercicio de auto-observación,  te ofrece la capacidad de nutrirte con lo que necesitas en […]

El trigo sarraceno, la semilla que calienta

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El trigo sarraceno aunque no es un cereal, a nivel estructural, puede ser considerado como tal. Con un alto nivel de hidratos de carbono de combustión lenta y proteínas, nos aporta a nuestra alimentación toda la energía necesaria para realizar actividades que requieran una energía superior, deportistas, trabajos largos…. En macrobiótica se considera un alimento de condición Yang, que […]

CONSTITUCIONES ENERGETICAS Y SOBREPESO

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Nuestra constitución física viene dada por nuestro árbol  genealógico y no se puede cambiar. Lo que si podemos cambiar son los aspectos negativos que este condicionamiento adquirido nos supone en el día a día. Conocer nuestra constitución desde un punto de vista energético puede sernos de gran utilidad respondiendo a preguntas qué solemos hacernos cuando […]