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Los cereales integrales

cereal-integral-ecologico

La importancia de los cereales integrales en nuestra dieta es incuestionable. Este alimento, consumido por el ser humano desde milenios.  Tiene mucho sentido si observamos nuestra estructura dental. Ésta, esta formada por 32 piezas, de las cuales 20 son molares, especialmente diseñadas para moler granos, 8 incisivos, para cortar fibras vegetales y 4 caninos, para cortar fibras animales. […]

Componentes básicos de la dieta macrobiótica

piramide-macrobiotica

La dieta macrobiótica, se compone de alimentos integrales y completos, provenientes en su mayoría de hidratos de carbono complejos. Estos alimentos son cocinados de tal manera que que conserva los nutrientes y resaltan el aroma de los alimentos.  En la dieta mas común actualmente en los países desarrollados, se utilizan habitualmente alimentos que contienen aditivos, […]

Principios de la macrobiotica

cesta macrobiotica

 La palabra macrobiótica proviene del griego macro/grande bios/vida. Enseñanza creada por los pensadores japoneses George Ohsawa y Michio Kushi.   En macrobiótica encontramos la parte filosófica como el uso del principio oriental del Yin y el Yang, que según estos constituye la base todas las creencias filosóficas, religiosas y científicas.  La aplicación de este principio nos permitirá resolver […]

CONSTITUCIONES ENERGETICAS Y SOBREPESO

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Nuestra constitución física viene dada por nuestro árbol  genealógico y no se puede cambiar. Lo que si podemos cambiar son los aspectos negativos que este condicionamiento adquirido nos supone en el día a día. Conocer nuestra constitución desde un punto de vista energético puede sernos de gran utilidad respondiendo a preguntas qué solemos hacernos cuando […]