Sopas y cremas

Los guisantes pueden cocinarse de muchas maneras, hoy te cuento como preparar una crema de guisantes a la menta, muy aromática y nutritiva. Los guisantes los recolectamos en primavera. Podemos […]
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Ya sois muchos los que nos habéis pedido un menú para estas navidades. Así que, aquí estamos para dejaros nuestras ideas llenas de sabor y nutrientes. Lo  puedes preparar completo […]
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Hoy voy a contarte como preparar una receta vichysoisse vegana que está para chuparse los dedos. Además vamos a acompañarla de un crujiente de alga dulse, que le va a […]
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Esta sopa es una excelente idea para la cena . Podemos preparar la sopa de miso en el momento o dejarla preparada con antelación y solo tendremos que añadir los […]
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¿Qué puedes cenar un día de invierno, para calentarte y relajarnte? Importante cenar como mínimo 2 horas antes de ir a dormir. Evitar alimentos fríos o crudos. Lo ideal es […]
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Esta crema de calabaza con chips de chirivia es de esas recetas sencillas que cuando las comes sientes como nutres cada célula de tu cuerpo. Sí, la cocina sencilla es […]
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Esta sopa depurativa es ideal para tomar después de los días festivos de Navidad.  Sé que aunque hayas intentado no pasarte mucho, siempre algún exceso se da.  A mi también […]
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Hoy quiero contarte como he preparado esta deliciosa crema  de brocoli que comimos ayer en casa. Su textura nos sorprendió gratamente. Cremosa  y suave, con un sutil toque de jengibre.. […]
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Ayer preparé este plato macrobiótico para adaptarnos al frío. Parece que después de un otoño de temperaturas cálidas, por fín se siente la llegada del frío, que es lo que […]
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¿Has probado las lentejas rojas? Para mi son las legumbres express, como el cuscus en los cereales. Los puedes preparar en muy poco tiempo y es un alimento de mucha […]
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