CURSO ONLINE
La cocina saludable también puede ser gourmet. Y en este curso te lo vamos a demostrar.
PROFESORA
Iraide Lopez de
Gereñu
CONTENIDO
1 clase teórica
26 vídeo-recetas
ACCESO
Ilimitado
PRECIO
105 € 155 €
Aprende a darle la vuelta a tus recetas, a hacer presentaciones que nunca imaginarías que podrías conseguir.
Con los mejores trucos y técnicas culinarias de alta cocina aplicadas a la cocina saludable y energética.
De la mano de una Chef con mucha experiencia en alta cocina saludable, formada en las mejores escuelas. Iraide Lopez de Guereñu te va contar los trucos, técnicas y emplazados que le acompañan en sus creaciones.
Va a mostrarte como ensalzar la cocina, con recetas deliciosas, y presentaciones sorprendentes que tú también puedes conseguir.
IRAIDE LOPEZ DE GUEREÑU
Chef privada y cocinera en SHA Wellnes clinic
En este curso online, la base es la cocina saludable, pero los colores, las salsas, los complementos y otros muchos elementos decorativos, puestos de la manera adecuada hacen la diferencia.
Partiendo de estas bases, puedes ir desarrollando tu creatividad, para así aplicarla a tus platos y tú también conseguir esos juegos de color, textura, volumen y sabor que tanto deseas conseguir.
Este Curso Puede ser la solución a tus dudas sobre como emplatar tus recetas, que combinaciones hacer, cómo utilizar ciertos utensilios en tu cocina. Cómo pasar de un plato sencillo a uno gourmet en pocos pasos.
Vas a comprobar como con ideas sencillas, e ingredientes que utilizas en tu día a día puedes cambiar radicalmente el contenido de una presentación.
Con trucos sencillos y práctica, puedes desarrollar y poner en marcha toda creatividad que tienes en tu interior.
Va dirigido a ti si...
¿Qué vas a aprender?
¿Qué vas a encontrar?
En este curso vas a aprender técnicas de cocina como
PROGRAMA - 5 MÓDULOS
módulo 1
módulo 2
módulo 3
módulo 4
módulo 5
módulo 6
módulo 7
módulo 8
módulo 9
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