En este curso vas a prender como preparar panes con fermentación natural de forma sencilla
FECHA
26 de abril de 2020
Este evento ha pasado
HORA
de 17:30 a 20:30
LUGAR
Nishime Instituto de Macrobiótica
C/ Ronda Obispo Barbazán, 6 - Pamplona - Iruña
Cómo preparar tus propios panes con fermentación natural de forma sencilla
Resolver todas tus dudas y disfrutar de su preparación y beneficios para tu sistema digestivo.
La fermentación del trigo, es un método tradicional preparación de este ingrediente. Esta, se ha utilizado desde la antigüedad sobre todo en los países europeos.
En la actualidad además, con la industrialización de los procesos de elaboración del pan, se esta perdiendo esta técnica sencilla y beneficiosa para nuestra salud.
Los alimentos fermentados son claves para cuidar y recuperar el sistema digestivo, ya que este en concreto, predigiere el alimento para que podamos aprovechar todos sus nutrientes.
Vas a aprender a elaborar paso a paso: pan integral de masa madre, focaccia y bases de pizza, pan a la plancha y pan de pita.
Se entregara un amplio dossier con explicaciones de la elaboración de las recetas mencionados y se elaborará de forma práctica cada uno de ellos.
NEREA ZOROKIAIN GARIN
Profesora y Coach macrobiótica.
Experta en fermentación.
Autora del libro: “Fermentación, crea recetas saludables, sencillas y transformadoras”.
Va dirigido a ti si...
