Aprende a preparar quesos veganos fermentados.
FECHA
15 de febrero de 2019
Este evento ha pasado
HORA
de 16:30 a 20:00
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LUGAR
Terra Veritas Barcelona
Carrer de la Diputació, 239-247 - Barcelona
En este curso vamos a aprender la técnica de la fermentación de frutos secos y cereales. En este proceso, conseguiremos elaborar quesos veganos fermentados, de fácil digestión, además de añadir probióticos naturales a nuestra dieta.
Este curso está dirigido a todas aquellas personas que no consumen lácteos y quieren una alternativa a los quesos convencionales o, simplemente, a todas las personas que quieren profundizar en el mundo de la fermentación.
Los sabores que conseguimos a partir de la fermentación pueden llegar a ser incluso más sabrosos que los de los quesos tradicionales.