Monográfico: Cómo elaborar patés vegetales y crackers en Pamplona

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Preparar tus propios patés vegetales y crackers para acompañarlos es muy sencillo. En este curso lo vas a comprobar.

FECHA

24 de enero de 2019

Este evento ha pasado

HORA

de 18:00 a 20:30

PRECIO

30€

LUGAR

Nishime Instituto de Macrobiótica
C/ Ronda Obispo Barbazán, 6 - Pamplona - Iruña

Los patés vegetales son un recurso estupendo para comer entre horas, acompañar las comidas, o como un entrante. Los podemos utilizar en el día a día o en ocasiones festivas.

Los ingredientes que vamos a utilizar para prepararlos van a a ser verduras, legumbres, tempeh, hierbas aromáticas, frutos secos y semillas.

Además en este taller también vas a aprender a preparar dos formas distintas de hacer tus propios crackers o tostaditas crujientes. Para que puedas acompañar tus patés con un toque crujiente con mucho sabor.


Vamos a realizar:

  • Paté de zanahoria con un toque de jengibre
  • Paté de remolacha y sésamo
  • Paté de tempeh
  • Paté de aceitunas y romero
  • Crakers de semillas
  • Grisines de orégano

El curso incluye dossier con todas las recetas y  degustación.

ALMUDENA MONTERO

​Cofundadora, profesora y consultora macrobiótica en Nishime.
Va dirigido a ti si...
  • Te encantan los patés vegetales y no sabes como prepararlos.
  • Has preparado patés, pero no consigues el resultado que esperabas.
  • Te gusta comer crackers o tostaditas saladas y no sabes como prepararlas.
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    Te gusta la cocina y quieres aprender nuevas recetas.
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    Quieres tener más recursos en la cocina para sorprender a tu familia.
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    Te quedas sin ideas para comer entre horas.
¿Qué vas a aprender?
  • Ingredientes básicos para preparar patés vegetales.
  • Cómo preparar crackers de semillas sin harina.
  • Como preparar grisines de orégano.
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    Cómo preparar patés con legumbres.
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    Cómo preparar patés con verduras.
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    Cómo preparar paté con tempeh.