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Video-receta koikoku
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2 respuestas a “Video-receta koikoku”
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Hola, en el video en el minuto 4:30 menciona que una hora antes de apagar el fuego añadir el mis. Tenia entendido que el miso no debe hervir y asi no perder sus propiedades. Es asi???
Gracias.
Hola Ana,
en este caso no buscamos los probióticos del miso sino su poder calentador interno. Por esta razón se cocina.
Hasta pronto