Módulos y lecciones
Ebook recetas
Por favor, matricúlate en el curso antes de empezar la lección.
Te dejo las recetas para que las puedas seguir y sea mas fácil prepararlas 😉
4 respuestas a “Ebook recetas”
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Te dejo las recetas para que las puedas seguir y sea mas fácil prepararlas 😉
Una pregunta, en la mayoría de las recetas se utiliza levadura en polvo, se puede sustituir por masa madre si es del tipo de la que tenemos echa, espelta y trigo sarraceno en mi caso?
Además de hacer las recetas del curso quiero aprovechar mi masa madre para hacer un bizcocho de trigo sarraceno y me gustaría hacerlo con masa madre, por si me podéis dar alguna idea.
Muchas gracias!
Hola Carmen,
te he contestado a lo de la levadura en la lección de masa madre.
Si quieres hacer un bizcoho de trigo sarraceno, puedes usar masa madre, pero tienes que tener en cuenta que esta levadura siempre hay que dejarle tiempo para que fermente y suba bien.
Ya nos contarás que tal te ha quedado.
Hasta proto
Hola, ¿dónde está la lección de masa madre?. Yo estoy perdida, únicamente veo de teoría un video (13 min) y luego ya las recetas. Si hay algo más, no se acceder… ¿me ayudan?
Hola,
El curso está dividido en módulos. El módulo 3 está dedicado a la masa madre y tipos de amasado.
Tienes que ir a las lecciones y ahí ver todo el contenido.
Aquí no puedo añadir una captura de pantalla para indicarte donde está.
Te envio un correo y así lo ves más sencillo.
Saludos