Módulos y lecciones
- Módulo 9: Cocina de otoño
- Módulo 10: Cocina de invierno
- Módulo 11: Cocina de primavera
- Módulo 12: Cocina depurativa
- Módulo 13: Cocina de verano
- Módulo 14: Cocina de verano tardío
- Módulo 15: Remedios macrobióticos para dolencias comunes
- Módulo 16: Como equilibrar las emociones a través de la alimentación
- Módulo 17: Las 5 transformaciones
Módulo 13: Video receta- Menú de verano
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8 respuestas a “Módulo 13: Video receta- Menú de verano”
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Hola! Una duda: en la salsa de remolacha para el pastel de polenta, la remolacha se pone cruda o cocida?
Gracias!!
Hola Teresa,
La remolacha es cocida.
Un besito
Hola! En los apuntes de las recetas pone saltear puerro para la salsa de remolacha pero en el video no se menciona, no sé si es un error o es otra forma de hacer la salsa :))
gracias 🙂
Hola Mónica,
puedes hacerla de ambas formas.
Hasta pronto
Riquísimo gazpacho, riquísimo pastel de polenta y sobre todo el ceviche de azukis me ha parecido delicioso 🙂
Eskerrik asko :))
Que bien!! me encanta escuchar eso
Hola, en el gazpacho de pepino, el alga wakame la añades sin remojo previo? Gracias
Hola Marta,
normalmente se remoja.
Un saludo