Cocina con algas con Almudena Montero

Las algas son vegetales que crecen en agua. Tienen una gran concentración de nutrientes de gran calidad.

Existen gran variedad de ellas, y cada una te va a aportar resultados diferentes y deliciosos en tus recetas. Puedes preparar patés, salteados, tempura, utilizarlas como acompañamiento en tus platos, e incluso para preparar postres.

Son las grandes desconocidas en la cocina, por eso quiero mostrarte que realmente es sencillo introducirlas en tu alimentación. Sé que te vas a sorprender.

En este taller vamos a mostrarte cuales son las diferentes algas, sus propiedades y como cocinarlas.

Además vamos a cocinar recetas variadas con algas, para que compruebes lo sencillo y delicioso que puede ser introducir este alimento en tu dieta diaria.

El curso se hará online en directo.

Quedará grabado durante 10 días, por lo que si no puedes estar en directo podrás verlo después.

Incluye dossier del contenido del curso.