PRECIO
20€
FECHA
26 de abril de 2021
Este evento ha pasado
HORA
de 18:30 a 20:00
COMO ELABORAR VINAGRES
La fermentación es un método tradicional de conservar alimentos, que se ha utilizado desde la antigüedad en todo el mundo.
Conociendo los procesos de fermentación podemos elaborar también vinagres. De muchas variedades diferentes y con resultados espectaculares.
En este curso vas a aprender a preparar tus propios vinagres a partir de sidra y de restos de fruta.
Así podrás aprovechar los restos de las frutas que queden en tu casa y transformarlos en un vinagre delicioso. Con el podas aliñar y aderezar tus platos aportando diversas tonalidades en tu paladar.
Además del placer que supone ver todo el proceso de transformación de los alimentos hasta que obtenemos como resultado el vinagre.
El curso será online en directo.
Quedará grabado, por lo que si no puedes estar en directo, podrás verlo durante los 10 día siguientes.
El curso incluye dossier con el contenido y recetas del curso.
NEREA ZOROKIAIN GARIN
Cofundadora, profesora y consultora macrobiótica en Nishime.
Experta en fermentación.
Autora del libro: “Fermentación, crea recetas saludables, sencillas y transformadoras”.
Va dirigido a ti si...
