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Hogaza de pan sin gluten
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Para este pan, puedes utilizar mezcla de harinas como sarraceno 50%, arroz 25% y quinoa 25%. Verás que los sabores varían dependiendo las cantidades de cada uno de ellos. Acuérdate …
2 respuestas a “Hogaza de pan sin gluten”
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Hola Nerea, para hornear la hogaza sin gluten necesitamos meter en el horno un recipiente con agua como con otros planes?
Hola,
solo si quieres que se te quede la corteza mas blanda, pero normalmente en los panes sin gluten nunca se queda muy dura.
Hasta pronto