Módulos y lecciones
- Módulo 1: Presentación
- Módulo 2: Ensalada de espárragos trigueros con ataditos de arroz
- Módulo 3: Gazpacho de manzana asada con espuma de boniato
- Módulo 4: Crema de berros con salsa bicolor y crujiente de arroz
- Módulo 5: Gyozas de tofu ahumado y verduritas
- Módulo 6: Tempura tricolor
- Módulo 7: Milhojas de seitán marinado en mirim y aroma de mandarina
- Módulo 8: Cheesecake de limón con crema de coco
- Módulo 9: Bolitas de azukis y cacao con coulis de frambuesa
Velo de manzana
El velo es una técnica culinaria que puedes preparar con diferentes ingredientes. Ahora vas a aprender a hacerla con manzana. Y después puedes dejar volar tu imaginación y preparar tus …
2 respuestas a “Velo de manzana”
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Hola, el video es el del decorado de algas en lugar del velo de manzana…Y no encuentro el video del velo de manzana. Lo podeis comprobar por favor?? Gracias!
Hola,
Ya está solucionado.
Gracias por avisar.
Saludos