Buenas! Al hablar de cómo alimentar a las madres que vamos haciendo, se habla de cómo hacer la de harina. Se dice que hay que quitar una parte porque se queda ácida pero que luego lo veríamos, pero no lo vimos. Podrías explicar cómo sería el proceso para hacerla? Gracias!
Hola Yaiza,
el proceso es el mismo, la diferencia es que ya no se «tira» nada.
Quiero decir que coges la parte que vas a utilizar y con lo que se te queda en el bote, añades mas ingredientes y vuelve a crecer la madre.
Dime si lo has entendido.
Hola,
Pelas las remolachas para hacer el Kvass? creía que la piel la conservábamos para mantener las bacterias que están en contacto con la tierra.
Gracias
Hola Irene,
quito la parte mas dura, porque luego esas remolachas me las como y tienen que ser agradables al paraladar, pero dejo la mayoría de la piel.
Hasta pronto
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Buenas! Al hablar de cómo alimentar a las madres que vamos haciendo, se habla de cómo hacer la de harina. Se dice que hay que quitar una parte porque se queda ácida pero que luego lo veríamos, pero no lo vimos. Podrías explicar cómo sería el proceso para hacerla? Gracias!
Hola Yaiza,
el proceso es el mismo, la diferencia es que ya no se «tira» nada.
Quiero decir que coges la parte que vas a utilizar y con lo que se te queda en el bote, añades mas ingredientes y vuelve a crecer la madre.
Dime si lo has entendido.
Hasta pronto
Entendido! Gracias!
Hola,
Pelas las remolachas para hacer el Kvass? creía que la piel la conservábamos para mantener las bacterias que están en contacto con la tierra.
Gracias
Hola Irene,
quito la parte mas dura, porque luego esas remolachas me las como y tienen que ser agradables al paraladar, pero dejo la mayoría de la piel.
Hasta pronto