Módulos y lecciones
- Módulo 1: Presentación
- Módulo 2: Ensalada de espárragos trigueros con ataditos de arroz
- Módulo 3: Gazpacho de manzana asada con espuma de boniato
- Módulo 4: Crema de berros con salsa bicolor y crujiente de arroz
- Módulo 5: Gyozas de tofu ahumado y verduritas
- Módulo 6: Tempura tricolor
- Módulo 7: Milhojas de seitán marinado en mirim y aroma de mandarina
- Módulo 8: Cheesecake de limón con crema de coco
- Módulo 9: Bolitas de azukis y cacao con coulis de frambuesa
Espuma de remolacha
¿Has trepado alguna vez espumas con las verduras? En esta receta vas a aprende a hacerlo paso a paso. Seguro que te va a sorprender. Ingredientes 1 remolacha sal 2 …
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