Hola Pedro,
si se puede utilizar pero tienes que diluirla ya que el agua de mar suele tener una concentración en sal del 3,5%
Así que debes añadirle agua.
Hasta pronto
Hola Pedro,
tienes que hacer el cálculo. Osea si hay una concentración de 3,5% de sal en el mar, por cada por cada litro de agua de mar tendrías que añadir 0,5 de agua sin sal.
Hasta pronto
Hola Mercedes,
en realidad un 2% no es mucha sal si en el resto de alimentación también lo tienes en cuenta.
Al final la sal forma a pasar parte de los vegetales y no está cruda.
Hasta pronto
Hola Rosa,
yo nunca lo he congelado, pero seguro que se puede. Lopuedes utilizar para aliños de comidas o para otras fermentaciones también.
Hasta pronto
Hola Nerea. Una consulta el líquido que resta de la fermentacion, tiene que quedar envasado y en la nevera? O a temperatura ambiente se podría? Gracias
Hola Tania,
entiendo que es el líquido que te sobra? si es así, lo mejor es en un bote cerrado hermético. Puede ser fuera o dentro de la nevera.
Hasta pronto
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Se puede utilizar agua de mar para los fermentos? Gracias
Hola Pedro,
si se puede utilizar pero tienes que diluirla ya que el agua de mar suele tener una concentración en sal del 3,5%
Así que debes añadirle agua.
Hasta pronto
Nerea, creo que podría estar bien diluir el agua de mar al 50%, 500 cc de agua de mar y 500 cc de agua normal, estaría así bien?
Gracias
Hola Pedro,
tienes que hacer el cálculo. Osea si hay una concentración de 3,5% de sal en el mar, por cada por cada litro de agua de mar tendrías que añadir 0,5 de agua sin sal.
Hasta pronto
Buenas tardes, me surge la duda del efecto de tanta sal sobre la tensión arterial. Sobre la microbiota comparto tus conocimientos .Gracias
Hola Mercedes,
en realidad un 2% no es mucha sal si en el resto de alimentación también lo tienes en cuenta.
Al final la sal forma a pasar parte de los vegetales y no está cruda.
Hasta pronto
Hola, el liquido que me ha sobrado de otra fermentación se puede congelar?? y en caso que no se pueda cuanto tiempo lo puedo tener en la nevera?
Hola Rosa,
yo nunca lo he congelado, pero seguro que se puede. Lopuedes utilizar para aliños de comidas o para otras fermentaciones también.
Hasta pronto
Hola Nerea. Una consulta el líquido que resta de la fermentacion, tiene que quedar envasado y en la nevera? O a temperatura ambiente se podría? Gracias
Hola Tania,
entiendo que es el líquido que te sobra? si es así, lo mejor es en un bote cerrado hermético. Puede ser fuera o dentro de la nevera.
Hasta pronto