Hola Nerea,
Muchas gracias, qué buena idea! Una pregunta: ¿qué cantidad de agua sería necesaria para disolver una de las bolas que haces en el vídeo?
Un saludo!
Hola María,
yo la hago en un tazón de unos 350 ml, pero depende de la cantidad de sal que tenga el miso que has añadido las bolas.
Ajústalo a lo que a ti más te guste 🙂
Un saludo
Hola Camila,
depende mucho de para que. Yo uso varios que he elaborado yo…
Si quieres de proximidad tienes los de Kensho que están genial. Tienes el descuento por el curso con el cupón NEREA5
Si quieres japoneses, yo uso terrasana y me encanta los sabores intensos de tamari y mugi miso
Un saludo
Hola Nerea, gracias por la receta tan sencilla y tan práctica. Si quisiera añadir a la sopa de miso un poco de alga y/o setas , podria hervir el alga en al agua al que añado la bolita (como en la recta del dashi)?
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Genial idea! Algo para los scouts también
Si, es una maravilla, sobre todo cuando sales en invierno que usa sopa caliente entra genial 🙂
Hola Nerea, sabes cuanto tiempo dura en la nevera esta pasta?
Hola Maira,
depende del tipo de miso y la cantidad de sal. Pero una semana mínimo.
Otra opción es congelarla.
Un saludo
hola Nerea, mas o menos que proporcion se calcula para una porcion por persona. Las bolitas las veo grandes. Sera como una cucharada grande?
Hola,
depende de la cantidad de verdura y miso, pero yo las hago una porción por bola, como la del video.
Igual me gusta muy concentrado 🙂
Hola Nerea,
Muchas gracias, qué buena idea! Una pregunta: ¿qué cantidad de agua sería necesaria para disolver una de las bolas que haces en el vídeo?
Un saludo!
Hola María,
yo la hago en un tazón de unos 350 ml, pero depende de la cantidad de sal que tenga el miso que has añadido las bolas.
Ajústalo a lo que a ti más te guste 🙂
Un saludo
Hola Nerea, que miso nos recomiendas comprar? marcas, calidad, diferencias de sabor entre unos y otros? Muchas gracias
Hola Camila,
depende mucho de para que. Yo uso varios que he elaborado yo…
Si quieres de proximidad tienes los de Kensho que están genial. Tienes el descuento por el curso con el cupón NEREA5
Si quieres japoneses, yo uso terrasana y me encanta los sabores intensos de tamari y mugi miso
Un saludo
Hola Nerea, gracias por la receta tan sencilla y tan práctica. Si quisiera añadir a la sopa de miso un poco de alga y/o setas , podria hervir el alga en al agua al que añado la bolita (como en la recta del dashi)?
Hola Ulrike,
sí, lo puedes hervir, de hecho yo es lo que suelo hacer 🙂
Un saludo