Consultora macrobiótica, naturópata y coach.
Autora en el blog sobre macrobiótica Nishime y profesora de cocina.

Considero que todas las personas tenemos gran capacidad para vivir una vida plena y satisfactoria.
Solamente es necesario que marques tus objetivos y encuentres las herramientas que te ayuden a conseguirlos.
Mi propósito es ayudarte a que descubras todo el potencial que hay en ti y consigas tus metas.

Como la macrobiótica te ayuda a conocerte cada día

Ensalada prensada kale

Hoy quiero contarte como la practica de la macrobiótica te ayuda a conocerte cada día. Si algo me fascinó desde el primer momento y me sigue sorprendiendo de la práctica de la macrobiótica  es la posibilidad de conocerme un poquito más y de mejorar cada día. También me enseña a quererme tal  y como soy, […]

Cinco recetas dulces y saladas para cocinar azukis

Brownie de azukis sin azucar

Hoy comparto cinco recetas dulces y saladas para cocinar con azukis. Esta virtuosa legumbre, es un imprescindible en estos días fríos de invierno. Nutre, limpia y refuerza nuestro riñón. En el cual albergamos nuestras energía vital. Si quieres saber cuales son  las propiedades de los azukis, y como actuan en nuestro organismo puedes leerlo aquí: […]

Receta de paté de azukis

pate

Esta receta de paté de azukis es muy sencilla de preparar. Los patés vegetales son un estupendo recurso para comer entre horas o acompañar el plato principal. Este paté lo suelo hacer con los azukis que tengo ya cocidos. Es una buena idea para organizarse aprovechar una cocción y sacar varias recetas de ella. Si […]

Pautas sencillas para depurarte

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Siguiendo estas pautas sencillas para depurarte que te voy a contar, tus órganos, tu piel y tu mente te lo van a agradecer seguro. Sí, los días festivos ya pasaron, y sé que por mucho que nos queramos cuidar, siempre hay excesos. A mi también me pasa. Nuestro sistema está continuamente trabajando para llevarnos y […]

Crema de lentejas rojas con calabaza

crema de lentejas rojas con calabaza

Cada vez que pienso en esta crema de lentejas rojas con calabaza me entra un calorcito y unas ganas de mantita.. ummm Y es que es cremosita, con un toque dulce y muy acogedora. Es sencillisima de preparar por lo que resulta un recurso muy útil para comidas o cenas. Te cuento como la he […]

Croquetas de mijo crujientes y rellenas

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Estas croquetas de mijo crujientes y rellenas son otro ejemplo de como  con ingredientes que utilizamos en nuestro día a día conseguir resultados festivos y sorprendentes. Cuando respetamos el consumo de  verduras y frutas de la estación puede suceder que después de unos meses de comer las mismas verduras sintamos que nuestra comida es aburrida. […]

Claves para combinar macrobiotica y vida social

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Como combinar la alimentación macrobiótica y la vida social  y familiar sin agobios es una pregunta que nos haceis muchas  veces. Los encuentros sociales suelen ser alrededor de la comida y cuando llevamos una alimentación  diferente a las personas de nuestro entorno puede hacer que nos agobiemos, que perdamos motivación o incluso nos enfademos. Si […]