Tengo alergias ¿Qué puedo hacer?

Hoy quiero dar respuesta a una de las preguntas que nos soléis hacer con frecuencia

¿tengo alergia ¿que puedo hacer?

Existen muchos puntos de vista sobre las alergias y hoy te voy a dar uno un poco diferente. Las alergias son reacciones de nuestro organismo hacia agentes externos.

Pueden ser debidas a medicamentos, sustancias químicas, alimentos, sustancias volatiles…La reacción alérgica conlleva una inflamación que se produce por la liberación de histamina, sobre todo en la piel y las mucosas.

En general, las reacciones alérgicas afectan fundamentalmente a la piel y al aparato respiratorio. Provocando síntomas como urticaria, rinitis, estornudos, dificultad para respirar, inflamación ocular con lagrimeo y enrojecimiento.

¿Cual es la causa de esta reacción del sistema inmunitario?

  • Leche y productos lácteos: hay estudios que contabilizan al menos 25 proteínas altamente antigénicas para las personas, presentes en los lácteos.  Estas, actúan como sustancias extrañas, excitando al sistema inmunitario para que reaccione produciendo grandes cantidades de anticuerpos. Al sobrecargar al sistema inmune, lo “agotan”, haciéndolo más vulnerable a las alergias y a las infecciones
  • Contaminantes ambientales
  • Químicos presentes en los alimentos, como pesticidas y plaguicidas
  • Medicamentos
  • Hormonas presentes en la industria cárnica no ecológica
  • Conservantes
  • Alimentos transgénicos
  • También es muy importante considerar la salud de nuestro intestino. Ya que de él depende gran parte de la funcionalidad de nuestro sistema inmunitario.El aumento de la permeabilidad de la mucosa intestinal hace que sustancias nocivas para el cuerpo como toxinas y microbios  pasen a través de esa barrera. El sistema inmune lo identifica como invasor y sucede lo mismo que en la caso que hemos explicado anteriormente. El sistema inmune se agota y así existen muchas más posibilidades de que aparezcan alergias

¿Qué podemos hacer para cuidar la salud intestinal?

1.-evitar grasas, lácteos, azúcar, carne( sobre todo la de cerdo) y  harinas.

2.-consumir a diario pickles o fermentos de vegetales o miso, shoyu, tempeh..

Desde un punto de vista macrobiótico

primaveraSi miramos la alergia desde el punto de origen energético podemos decir que tiene una naturaleza Yin. Ya que es expansiva e inflamatoria. Es muy importante cuidarte antes de que llegue la primavera.  Evitar consumir en las estaciones frías alimentos de naturaleza extrema Yin como fruta cruda, especialmente la tropical, azúcar, ensaladas y zumos, verduras  de estaciones cálidas. Estos pueden hacer que los síntomas de las alergias se agraven en primavera.

Como ya hemos dicho en repetidas ocasiones, seguir el ritmo de la naturaleza es primordial para adaptarnos a las patologías estacionales.

 

 

Si queremos protegernos en este caso de las dolencias típicas de primavera, comenzaríamos a hacerlo mucho antes. En invierno debemos tener unos hábitos alimentarios que guarden el calor en el interior.

Cuando se padece de alergias, en general nuestra alimentación será con una tendencia más contractiva (Yang).Cocciones más largas y lentas. Cereales como arroz , mijo y cebada. Legumbres con algas. Muy importante incluir los pickles o fermentos .Por supuesto evitar todos los alimentos que sean perjudiciales para esta patología que ya hemos comentado.Espero que estos pequeños consejos te sirvan en el día a día.

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