Author: Nerea Zorokiain Garin

Este fin de semana he preparado unos muffins veganos rellenos de mermelada sin azúcar, con la mejor ayuda que podía tener, mis hijas. A mis hijas les encanta participar en […]
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Una de las características mas importantes para mi a la hora de elaborar fermentados, es que tengan una textura crujiente. Personalmente, no me gustan las texturas muy blandas. Así que, […]
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Hoy venimos con un tema, que quizás te pueda sorprender. Hablamos sobre los síntomas y de que forma, nos pueden ayudar si les hacemos el caso que se merecen. Si, […]
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Los buñuelos de sarraceno es una receta que suelo preparar mucho en otoño y en invierno. Ya que el sarraceno es un cereal que calienta, ideal para esta época. Además […]
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Seguro que nos has escuchado muchas veces hablar sobre la importancia del consumo diario de una pequeña cantidad de semillas, pero ¿sabes que estas contienen grasa de buena calidad? Cuando […]
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Hacía mucho tiempo que tenía ganas de escribir sobre esta receta. Es una de las que se me quedó pendiente cuando escribí mi libro “Fermentación, crea recetas saludables, sencillas y […]
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Aquí estoy, para esta segunda parte de crear la lista de propósitos para el año 2019. Si todavía no has leído el artículo anterior, te recomiendo que lo hagas antes […]
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Ya estamos a finales de año y toca hacer balance y crear tus propósitos para el año 2019. Un año lleno de oportunidades, espacios donde poder crecer y dejar atrás […]
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Ya sois muchos los que nos habéis pedido un menú para estas navidades. Así que, aquí estamos para dejaros nuestras ideas llenas de sabor y nutrientes. Lo  puedes preparar completo […]
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Hoy te cuento como preparar una tarta de queso vegana. La tarta de queso es un clásico entre los postres, hay mil una formas de hacerla. En esta receta de […]
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Llegan las navidades y ya estamos pensando en los regalos. Este es el momento de decidir  de forma consciente que vamos a ofrecer a nuestros seres queridos y esto puede […]
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¿Has escuchado hablar del kuzu y no sabes como utilizarlo? En este artículo quiero contarte porque es tan popular en macrobiótica y cada vez lo utilizan mas personas. El kuzu es el […]
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