Las masticación, un elemento clave en macrobiótica

Me imagino que habrás escuchado los beneficios de la masticación, pero en ocasiones cuando llevamos un ritmo de vida estresado nos cuesta dedicarle ese tiempo tan importante a alimentarnos con calma y sosiego. 

masticación

Comer debe ser un momento relajado, de esta manera podremos realizar una buena masticación,  digestión y asimilar bien los nutrientes.

Además, es importante mantener siempre los mismos horarios ya que el cuerpo tiene un ritmo que tu has establecido y de esta manera estará preparado para ese momento.

Comer siempre sentados, en buena postura, en un ambiente relajado y masticando, te va a proporcionar una mejor digestión.

Cuando hablamos de una correcta masticación, queremos decir que la comida debe estar totalmente triturada antes de pasar a nuestro estómago. Como sabes, nuestro sistema digestivo, comienza en la boca y la saliva es de gran ayuda para alcalinizar los alimentos.

Te voy a contar los beneficios que encontramos en la masticación:

 

    -Nos beneficia la digestión ya que a través de nuestra saliva alcalinizamos el alimento.

    -Produce un estado de energía interior estable.

    -Al comer mas despacio, somos conscientes de estar llenos ántes, así comeremos menos cantidad. 

    -Reduce la cantidad de alimentos entre horas.

    -Dedicarle este tiempo a comer, nos hace mas pacientes y crea auto-equilibrio.

    -Crea claridad y salud mental.

    – Evita la necesidad de comer dulces estre horas.

    -Mejora el gusto de los alimentos que comemos.

    -Ayuda a realizar la digestión, así reduciremos flatulencias, gases y digestiones pesadas. 

    -Crea un estado general de relajación

    -Estimula el funcionamiento del sistema encocrino y con ello refuerza el sistema inmunitario. 

    -Al segregar mas saliva (alcalina), crea sangre mas alcalina, ayudando a prevenir enfermedades. 

    -Fortifica dientes y encías. 

La masticación es uno de los pilares mas importantes para conseguir una buena salud a través de la alimentación asi que ser consciente y tenerlo en cuenta es vital para notar cambios a nivel internos. 

“Hay que masticar los líquidos y beber los sólidos”

Una respuesta a “Las masticación, un elemento clave en macrobiótica”


  • No sabía que la masticación influyera tanto en la salud. Muchas gracias por la información

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