Tengo ansiedad con la comida.
¿Lo has sentido alguna vez?
Yo lo he sentido muchas veces, y lo he escuchado a otras personas también, en muchísimas ocasiones.
En estos días tan especiales sé que os está pasando a muchas personas. Qué estáis comiendo más cantidad, o tenéis apetencia por alimentos que no soléis comer de forma habitual.
Esta semana hemos hablado de este tema en el programa de radio Vivir para ver, donde colaboramos de forma habitual. Puedes escuchar el programa completo al final del texto.
¿Por qué tenemos ansiedad con la comida?
Es normal que esto suceda. Es un momento muy diferente a nuestra vida habitual. En la que las emociones pueden ir cambiando y cada uno de nosotros sentimos muchas cosas diferentes: incertidumbre, inseguridad, miedo, aburrimiento, nerviosismo…
La comida está muy relacionada con las emociones, y en momento que nos sentimos en desajuste utilizamos la comida para calmarnos, premiarnos, llenar un vacío…
El problema es que va unido a una sensación de culpabilidad o malestar porque creemos que vamos a engordar o porque no estamos comiendo tan bien como quisiéramos.
Todo lo que nos sucede a nivel interno, puede ser juzgado basado en el bien y el mal, en lo que debería ser o en como deberíamos sentirnos. O en como lo hacen los demás.
También, todo lo que nos sucede a nivel interno, puede ser acogido y escuchado, como un indicador de como nos sentimos y una llamada a como podemos retomar la serenidad y equilibrio.
La ansiedad se manifiesta con diferentes síntomas. Estos síntomas son una llamada de atención a un estado interno que necesita ser escuchado y atendido. Y las ganas o necesidad de comer ciertos alimentos, o comer más cantidad es un recurso que utiliza tu sistema para equilibrar, para darte sensación de bienestar inmediata.
Así que lo primero que podemos hacer para atender y calmar la ansiedad con la comida es observar y escuchar que siento, que hay debajo de esa apetencia por ciertos alimentos.
También, observar que alimentos nos apetecen más nos puede dar mucha información respecto a cuales son las herramientas a elegir para caminar hacia el equilibrio interno.
La gran diferencia para abordar este tema es cambiar el foco, de la culpabilidad a la consciencia de esa llamada interna al equilbrio, que es la ansiedad con la comida.
¡Vamos a la practica!
¿Qué podemos hacer para disminuir o no sentirnos mal con la ansiedad con la comida?
- Evita juzgarte y déjate en paz. Escucha y atiende lo que sientes. Tus emociones están tratando de regularse y pueden utilizar los alimentos para conseguirlo
- Escuchar que tipo de alimentos te apetecen más
- Observar que nutrientes llevan estos alimentos y buscar la forma más saludable de ofrecértelos.
En nuestras comidas tienen que estar presentes todos los nutrientes. Para que después el cuerpo no nos pida en forma de antojo.
- Observar que tipo de texturas te apetecen más. Crujientes, esponjosas, suaves, cremosas.. Y crear platos en los que estén presentes estas texturas
- Tener horarios regulares de comidas
- Llenar tu cesta de la compra de alimentos naturales, evitando procesados y “paquetitos”
- Planificar tus comidas e ir a hacer la compra con la lista de la compra ya lista
- Pensar y buscar recetas que nos pueden apetecer mucho y cocinarlas
- Aprovechar para experimentar en la cocina
- Tener preparadas recetas que podamos utilizar para comer entre horas con ingredientes saludables, y así evitamos picar alimentos que no sean saludables
Te cuento algunas recetas que pueden ser de utilidad, para tenerlas listas para comer entre horas.
Para ver el paso a paso, pincha sobre el nombre de la receta:
Paté de zanahoria y almendra
Paté de lentejas
Galletas dulces crujientes
Crackers de semillas
Ingredientes:
- 1 taza de semillas mezcladas de sésamo y sésamo negro, calabaza y girasol
- 3 cucharadas de lino molido o semillas de chia
- 1/2 taza de agua
- sal
Preparación:
Poner las semillas mezcladas en un bol con la sal y mezclar.
En otro recipiente mezclar las semillas de lino molido con agua tibia y mover.
Dejar reposar 10 minutos.
Mezclar las semillas con el lino remojado y triturar con la batidora. No es necesario deshacerlo del todo, pueden quedarse trocitos de semillas sin triturar.
Debe quedar una masa espesa, no líquida.
Puedes añadirle hierbas aromáticas al gusto.
Poner un papel para hornear sobre una superficie plana. Y sobre ella poner nuestra mezcla de semillas.
Extender con las manos húmedas dejando una superficie fina para formar las crackers.
Marcarlas de la forma que más te gusten, redondas, cuadradas..
Hornear a 170º durante 30 minutos.
Ojalá este texto te inspiren y te ayuden a cambiar la dirección de ese foco, de la culpabilidad a la luz que hay en tu interior.
Para cualquier duda que tengas puedes escribirla en comentarios, estaré encantada de ayudarte en lo que pueda.
Puedes escuchar el programa de radio completo pinchando sobre la foto.
Excelente artículo para lo que se esta sufriendo hoy en dia y para aquellas personas que sufren mucho de ansiedad asi estas aprendan a estar en sintonía con sus pensamientos y sentimientos y logren controlar su trastorno de ansiedad.
Para el que desea saber otros métodos de como superarla lo invito a darse un paseo por esta pagina web.
https://bit.ly/3apqsMD
Hola,
Me alegro de que te haya gustado el artículos.
¡Gracias!
Saludos
Muchas gracias, Almudena, por tu reflexión. De todos modos, veo una pega importante a los consejos en el sentido de «come, pero sano»: también se puede comer en exceso comida muy sana, pero muy calórica, y así engordar , con todo lo que conlleva (estoy pensando no sólo en estética, sino en salud, energía…). Es decir, de alguna manera hay que restringirse, sí o sí. Una manera puede ser limitarse a 3 comidas, y no picotear. Algún límite hay que poner, porque si nos dejamos llevar por la alimentación emocional, por muy sanos y naturales que sean los alimentos, vamos a consumir en exceso, seguro. Es sólo mi visión, un abrazo grande y gracias por todo el conocimiento y buen rollo que compartís tan generosamente.
Hola,
Muchas gracias por contarnos tu visión. Me encanta que lo hagáis porque así podemos compartir diferentes visiones.
Quizás con mi explicación haya dejado entender que hay que saciar al hambre emocional, pero no es exactamente así.
Según mi opinión y mi experiencia, la restricción nos lleva al control, al juicio y al final esto provoca que los nuevos hábitos no sean sostenibles en el tiempo.
Si tienes ganas de picotear es porque sucede algo en tu interior, porque faltan nutrientes en tu alimentación, porque hay emociones que necesitan ser atendidas, porque comes sin deprisa y sin atención…
No se trata de dejarnos llevar por el hambre emocional, si no comprenderlo y equilibrarlo.
Se trata de aprender a nutrirnos de forma equilibrada todos los días, de aprender a disfrutar de la comida saludable, y eso se logra pasito a paso.
Cuando realmente estás nutriendo todas tus necesidades, físicas y energéticas no necesitas contar calorías, porque la alimentación saludable y energética te dará el equilibrio a todos los niveles que necesitas.
Me alegro de que te guste nuestro trabajo
Un abrazo
Hola! Soy vegetariana dde mis 16 ( tgo 52) Dde la.cuarentena decidí dejar de consumir huevos y lácteos, pero extraño muchísimo los quesos duros. Pensé que a medida q pasara el tiempo iba a ser más fácil, pero es todo al revés. Me está costando muchísimo sostenerlo, me gustaría poder reemplazarlo, pero no encuentro alguna receta óptima ( probé x mi cuenta, pero no me sale)
Gracias por leerme! Saludos desde Bs as
Hola Laura,
Eliminar alimentos que nos gustan mucho puede llevar un tiempo y en ocasiones ser complicado.
Habría que observar muchas cosas, como qué tipo de alimentos estás comiendo ahora y como los cocinas y también las emociones.
Cuando eliminamos un alimento que nos gusta, hay que observar cuales son los nutrientes que contiene ese alimentos y como podemos ofrecérnoslos de una forma más saludable.
Y también es importante observar la energía de ese alimento, ya que el equilibrio energético es una herramienta muy útil en estos casos.
Además de conseguir alguna receta de queso vegano que te guste, hay otros alimentos que te podían ser de utilidad como: miso, shoyu, pastas de frutos secos, verduras horneadas, croquetas o hamburguesas de cereales, verduras fermentadas…
Esto es tan solo una pincelada, ya que como te digo habría que mirar como es tu alimentación habitual en estos momentos.
Saludos