Esta semana hemos estado en la radio con un montón de recetas para refrescar el verano.
Una estupenda manera de refrescarnos es jugar con la energía de los alimentos. En verano contienen mas agua y las cocciones son mas ligeras. De esta forma, nos equilibramos con el entorno.
Te dejo el link con alguna de ellas y el audio con la explicación de todas para que puedas hacerlas fácilmente en casa.
- Gazpacho de pepino, miso y menta
- Ensalada verde
- Ensalada de alubiones con salsa de albahaca
- Sopa fría de remolacha
Ya me contarás que te han parecido cuando las prepares 🙂
