Módulos y lecciones

Bienvenido/a al curso online de fermentación de vegetales

Por favor, matricúlate en el curso antes de empezar la lección.

Hola, este es el primer paso para convertirte en fermentista y estoy muy contenta de que estés aquí conmigo en este camino. Ya puedes acceder a toda la información que contiene este 

30 respuestas a “Bienvenido/a al curso online de fermentación de vegetales”


  • Lidia Neu Rey / / Responder

    Por favor no sé cuál es el link ni el foro. Gracias

    • Hola Lidia,
      puedes hacer todas las preguntas bajo cada una de las clases, creemos que de esta forma esta la información mas ordenado y es mas sencillo de aclarar las dudas.
      🙂

  • Sonia Rodríguez Martín / / Responder

    Hola. Cuándo recibiré el libro de fermentación en formato papel en mi casa?

  • Alexandra Koen / / Responder

    Hola Nerea,
    He comenzado el curso y he visto que el libro ya está en camino. Estoy muy entusiasmada!! Tengo una duda sobre las recetas de este curso. En el índice veo que hay recetas básica, Estas son todas las recetas las del curso? No estoy segura si el índice que aparece en el lado izquerdo de la pantalla es todo el curso o hay más cosas y no las se ver.
    Gracias.

    • Hola Alexandra,
      si en el módulo 2 encuentras todas las recetas.
      Hasta pronto

      • No sé como entrar en los módulos y ver las lecciones, me dice que me matricule antes de acceder , pero no sé cómo. Yo ya pagué por el curso en septiembre y no lo he completado aún y ahora no puedo entrar en las clases. Digamenla forma , por favor. Gracias

        • Almudena Montero /

          Hola Carmen,
          He actualizado tu cuenta y ahora ya puedes acceder.
          Compruébalo y dime si has podido entrar.
          Saludos

  • Isabel Mauriz Martinez / / Responder

    Buenos días,
    aún no he recibido el libro…¿correo, mensajería ?
    Un saludo

  • Isabel Pous Ramírez de Arellano / / Responder

    Hola Nerea, me regalaron este curso y no puede empezarlo porque me pide ‘inscribirme en el curso’ ‘maticularme en el curso’ pero cómo lo hago? no encuentro la manera?
    Gracias

  • Julia Morando / / Responder

    Hola, quería saber cuando recibiré el libro, muchas gracias!

    • Almudena Montero / / Responder

      Hola Julia,
      El libro lo hemos enviado con correos. Tendría que llegarte esta semana.
      Si el lunes que viene no los has recibido escríbenos a info@nishime.org.
      Saludos

  • Ainitze Sala / / Responder

    Kaixo,
    Me acabo de apuntar en el curso y quisiera saber para cuando llegaría el libro…
    Eskerrikasko,

    Ainitze.

  • PEDRO VIDAL / / Responder

    Nerea, hablas de la fermentación de los vegetales como una adecuada forma de comerlos para la salud.
    Se dice que algunas verduras son tóxicas porque contienen solanina, como las solanáceas (tomates, las berenjenas, las patatas y los pimientos).
    Y se habla que no son muy buenas otras verduras como: Espárragos, Acelgas, Espinacas y hongos comestibles como el champiñón.
    Y por último las verduras crucíferas (en estado crudo causan problemas digestivos).
    Te pregunto:
    ¿La fermentación neutraliza los problemas con estas verduras?
    ¿Son reales estos problemas que dicen que producen estas verduras?
    Gracias, un abrazo

    • Hola Pedro,
      algunas si las neutraliza, pero por el contrario la solanina u otros componentes se mantienen.
      Como sabes todo depende de la cantidad, y los fermentados pasa lo mismo, porque esté fermentado no es la panacea, simplemente se transforma.
      Hasta pronto

  • Hola, hola!!!! No puedo acceder!!!!!

  • Edurne Uribe / / Responder

    Hola ayer me apunte al curso, tengo muchas ganas de empezarlo pero esperare a recibir el libro. Yo ya sigo a Nerea y ya he aprendido cosas con ella. Gracias a Nerea inicie la kombucha desde 0 con una kombucha comercial y ahora es un fermentado que disfruto cada dia alternandolo con el kefir de agua y quiero mejorar y ampliar mis conocimientos sobre ambos asi como iniciarme en el mundo de la fermentacion de vegetales. Gracias nerea

    • Hola Edurne,
      estoy a la espera de que nos lleguen los libros para poder enviarlos. No se porque se están retrasando tanto…
      Ya verás como poco a poco vas ampliando todos tus conocimientos. Te va a encantar.
      Hasta pronto

  • Sara Caminos Pérez / / Responder

    Hola. Me incorporo al curso ahora aunque iré despacio ya que no cuento con mucho tiempo. Un saludo

  • Maite Sainz Valer / / Responder

    Buenas,
    Acabo de conseguir conectarme, con ganas de descubrir este mundo de la fermentación, un saludo y gracias!

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